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      檸檬黃

      簡要描述:產品名稱:檸檬黃執行標準:國標有效成分:檸檬黃CAS:1934-21-0型號:食品級含量:98規格:20kg/箱一、簡介檸檬黃又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃。化學名稱為1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉...

      • 別名:檸檬鉻黃
      • CAS:1934-21-0
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      詳細資料:

      產品名稱:檸檬黃

      執行標準:國標

      有效成分:檸檬黃

      CAS:1934-21-0

      型號:食品級

      含量:98

      規格:20kg/箱

      一、簡介

      檸檬黃又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃。化學名稱為1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽,為水溶性合成色素。呈鮮艷的嫩黃色,是單色品種

      二、性狀

      檸檬為橙黃色至橙色顆粒或粉末,無臭,耐光性、耐熱性、耐酸性和耐鹽性均好,耐氧化性較差,遇堿微變紅,還原時褪色,它易溶于水。檸檬黃在酒石酸、檸檬酸中穩定,是著色劑中穩定的一種,可與其他色素復配使用,匹配性好。用途:多用于食品、飲料、化妝品、飼料、玩具、食品包裝材料等的著色,也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀一種偶氮型酸性染料。主要用于食品、飲料及化妝品的著色,也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。水溶性合成色素,鮮艷的嫩黃色,廣泛用于冷凍飲品、果凍、風味發酵乳、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。根據規定:用于,蜜餞涼果、裝飾性果蔬、腌制性蔬菜、加工堅果、蝦味片、糕點上彩裝、飲料類、膨化食品等使用量0.1g/kg;用于風味發酵乳、調制煉乳、冷凍飲品、果凍,用量0.05g/kg。而它的生產所用原料對氨基苯磺酸、酒石酸及2-萘酚-6-磺酸都是基本的物質。一種偶氮型酸性染料。主要用于食品、飲料及化妝品的著色,也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。水溶性合成色素,鮮艷的嫩黃色,廣泛用于冷凍飲品、果凍、風味發酵乳、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。

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